Portes ouvertes chez Miellerie King

Dans le cadre du Printemps des Vins et Spiritueux de miel du Québec, la Miellerie King vous ouvrira les portes de leur boutique. Sur place, vous pourrez découvrir gratuitement plusieurs de leurs produits.

À cet occassion, il procéderont également au lancement de Pissenlit, leur tout nouveau vin de miel s'inscrivant dans leur série exploration. 

Comme son nom l'indique, le pissenlit est à l’honneur dans ce vin aux notes herbacés et végétales. Couplant miel de pissenlit et de bleuets, ce vin est élevé en barrique de chêne ayant contenu précédemment leur vin de miel Kveik et Bretts, ce qui lui confère des notes terreuses et un peu sauvage. Finalement, ce vin a maturé sur des marcs de raisins Frontenac provenant du Domaine du Saule, à St-Valère, ce qui lui apporte un caractère tannique et complexe.