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Kingsey Falls

Miellerie King - Distillerie & Hydromellerie

Miellerie King - Distillerie & Hydromellerie - Crédit photo: Les Maximes
Miellerie King - Distillerie & Hydromellerie - Source: Facebook
Miellerie King - Distillerie & Hydromellerie - Source: Facebook
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Miellerie King - Distillerie & Hydromellerie
Miellerie King - Distillerie & Hydromellerie
Miellerie King - Distillerie & Hydromellerie
Miellerie King - Distillerie & Hydromellerie
Miellerie King - Distillerie & Hydromellerie
Adresse
15, rue Lajeunesse, local 700
Kingsey Falls (Québec) J0A 1B0
Courriel
Téléphone
1-819-960-8065

On vous accueille

René Bougie Apiculteur passionné et copropriétaire

Parti de quelques ruches, ma famille et moi sommes fiers des différents produits offerts à la Miellerie King - Distillerie & Hydromellerie établie à Kingsey Falls. Tout comme les abeilles, nous sommes une famille de passionnés qui travaillent fort.

Notre but? Toujours innover pour offrir des produits uniques et savoureux. Ce doux nectar sucré, on vous l’offre en plusieurs saveurs dont celle du caramel (qui goûte le ciel)… On transforme également le miel en sauce, en moutarde, en vinaigre. Cependant notre grand vendeur et par le fait même notre grande fierté, est notre production de produits alcoolisés. C’est d’ailleurs pour cette raison que nous avons lancé notre propre distillerie, une des rares distilleries qui fabrique son alcool de A à Z, de la ruche à la bouteille. À la Miellerie King - Distillerie & Hydromellerie, l'alcool est fabriqué à partir du miel provenant de ses propres ruches et la majorité des aromates sont cueillis localement lorsque cela est possible. Il s'agit d'alcool 100% local!

Nos alcools récoltent honneur après honneur! En effet, notre brandy Ruchette s'est distingué lors de la Canadian Artisan Spirit Competition 2023 en remportant le prix du meilleur brandy au Canada. Pour sa part, notre crème alcoolisée Alvéole, s'est vu décerner une médaille d’or ainsi que le prix de la meilleure crème alcoolisée au Canada lors de la World Liqueur Awards 2023 ayant eu lieu à Londres et regroupant les produits des meilleurs distillateurs au monde. Notre Hydromel Atoca a été couronné de la Médaille d’or sur la scène mondiale dès sa sortie, notre Tradition de la médaille de bronze! Il faut aussi déguster notre Du Verger, notre Bastringue, sans oublier nos délicieux cocktails prêts-à-boire. 

Les visites des installations de la Miellerie King - Distillerie & Hydromellerie sont possibles durant nos heures d'ouverture. Miels purs, caramel de miel et sauces ne sont que quelques possibilités de produits que vous trouverez à notre boutique. Nous offrons aussi plusieurs variétés d'hydromel en canette et de délectables boissons alcoolisées.

Venez nous voir à la Miellerie King - Distillerie & Hydromellerie, on vous fera goûter le septième ciel!

Bon à savoir

  • 10 variétés de miel
  • De délicieux produits transformés
  • Des hydromels, des cocktails prêts-à-boire, des spiritueux ou liqueurs
  • Visites guidées et micro-aventures disponibles
  • Accessibilité

Une visite à la Miellerie King - Distillerie & Hydromellerie, c’est tout d’abord découvrir une famille de passionnés qui nous accueille au cœur de leurs installations pour nous faire vivre une expérience gustative mémorable.

On nous informe sur l’extraction du miel et sa transformation. On peut même admirer l'alambic servant à la création des spiritueux, quel bel appareil, une véritable oeuvre d'art! Après avoir bien compris tous les mystères de la fabrication des alcools, on nous invite aussi à découvrir les différentes étapes d’emballage et d’embouteillage.

La visite est suivie d’une dégustation de 3 spiritueux. Si on a le goût de se gâter un peu, c'est le temps de le faire puisque la boutique sur place offre de nombreux produits de miel qui ont tous un point commun, "ça goûte le ciel"! Un verre souvenir personnalisé à l’image de la Miellerie King est aussi remis à chacun.

Bon à savoir

  • Ouvert à l’année sur réservation
Durée de l'activité
45 minutes à 1 heure
Capacité d'accueil
50 personnes (groupe divisé en 2 pour la visite à l'intérieur)
Tarifs
Tarifs 2024
16$ taxes incluses (10% de rabais pour les groupe de 10 pers. et plus)
Gratuit pour chauffeur et organisateur
Visite en anglais
Visite en anglais ou en espagnol sur demande

Pour plus d'informations

René Bougie, apiculteur passionné et copropriétaire
1-819-960-8065
info@miellerieking.com

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