Le temps des sucres, c’est le bonheur à l’état pur! On en profite pour se retrouver en famille, se régaler de nos plats préférés, prendre l’air en forêt, taper du pied au son des rigodons et, bien sûr, savourer de la tire sur la neige… Bref, que du bon!
Et ça tombe bien : chez nous, trois cabanes sont prêtes à vous accueillir pour faire de votre printemps une vraie fête. Soupe aux pois, jambon, saucisses, fèves au lard, oreilles de crisse et desserts décadents. Tout y est, il ne manque plus que vous!
Rendez-vous dans Victoriaville et dans sa région, idéalement située à mi-chemin entre Québec et Montréal (ou entre Sherbrooke et Trois-Rivières).
Venez vivre toute la magie du temps des sucres!
Aux Petits Plaisirs à Warwick
Chez Aux Petits Plaisirs, la saison des sucres se décline de mille et une façons! Bien sûr, on retrouve le classique brunch de la cabane avec les crêpes de grand-maman Élisabeth, les oeufs dans le sirop et leurs fameuses crousti-saucisses, mais l’équipe pousse l’expérience encore plus loin avec un table fermière du temps des sucres pensée pour les fins palais.
Au menu: un repas quatre services (avec option plateau de fromages locaux, si le bedon le permet!) mettant en vedette les richesses du terroir. Velouté de butternut à l’érable, gingembre et clémentine, bœuf façon gravlax, magret de canard sauce aigre-douce à l’érable, puis ganache crémeuse chocolat noir et érable avec croustillant au sésame… Avouez que ça donne faim! Et bonne nouvelle! Vous pouvez apporter vos consommations pour accompagner le tout.
Envie de savourer l’érable à la maison? Trois boîtes gourmandes bien garnies de leurs délices maison sont aussi offertes.
Et ici, la passion de l’érable ne s’arrête pas au printemps! À l’année, sur réservation, participez à de leurs micro-aventures: visite d’interprétation, fabrication de cornets ou de beurre d’érable, dégustation de leur fameuse banquise… Sans oublier un détour par leur boutique débordante de douceurs!
Réservez votre expérience au 819 358-0555
La Cabane à sucre Jolibois à Sainte-Élizabeth-de-Warwick
Depuis trois générations, la Cabane à sucre Jolibois vous accueille pour un festin à la hauteur de vos envies les plus sucrées!
Avant de passer à table, laissez-vous tenter par une visite d’interprétation: dégustez l’eau d’érable, l’eau osmosée à 12° Brix et le réduit chaud d’érable. Une mise en bouche tout en douceur avant d’attaquer un repas généreux où l’on prend le temps de savourer, de s’amuser et de se régaler sans retenue!
Apportez vos consommations et profitez d’une ambiance familiale et conviviale, avec un nombre limité de convives (40 à 50 personnes à la fois) pour une expérience encore plus chaleureuse.
Ça vous tente? Réservez votre place au 819 552-9199 et venez goûter au meilleur du temps des sucres!
Érablière du Mont St-Michel à Victoriaville
Encore une histoire de troisième génération qui nous sucre le bec! L'érablière du Mont St-Michel, est une véritable institution, bien connue et adorée des gens de Victoriaville. C’est bon, c’est beau et c’est tout près!
On y propose des repas de cabane le midi, du vendredi au dimanche, ainsi que le lundi de Pâques. Le tout est servi en formule buffet, dans un cadre 100% québécois (musique d'ambiance incluse!), où la bonne humeur est toujours au rendez-vous.
Apportez vos consommations préférées et, après le festin, laissez-vous tenter par leur succulente tire sur la neige. Puis, pour bien digérer, enfilez vos chaussures de marche et partez à la découverte des sentiers qui entourent la cabane. Une balade en forêt, c’est difficile à battre!
Réservez vite! Les places partent en flèche : 819 357-5050!
Le temps des sucres, ça se vit ici!
Toute l'équipe de Tourisme Victoriaville et sa région vous souhaite un sucré de beau printemps!
