Le meilleur fromage du Québec, la plus grosse poutine au monde, les champions de la canneberge... notre région sait décidément combler tous les appétits! Nous sommes reconnus pour notre savoir-faire, nos produits goûtent le ciel et on sait recevoir notre monde. Croyez-nous, ces 5 expériences gourmandes vont vous rendre heureux parce que, chez nous, le bonheur est proche!
1. Fromagerie du Presbytère
Si la région de Victo peut facilement s’autoproclamer Capitale nationale des fromages fins, c'est en grande partie grâce à la Fromagerie du Presbytère. La rumeur veut que le proprio, Jean Morin, ait acheté l’église à côté de la fromagerie juste pour entreposer les trophées qu’il a gagnés avec ses fromages! Sérieusement, vous y découvrirez plutôt des centaines de meules de Louis d'Or laissées aux bons soins de Pat le robot!
Chaque vendredi de l’été, Sainte-Élizabeth-de-Warwick, berceau de la fromagerie, vit un phénomène bien spécial: la population triple et le village au complet est en fête. Apportez table et chaises, concoctez-vous un beau pique-nique avec les fabuleux produits que vous trouverez au magasin général juste en face et profitez des chansonniers sur place!
2. La Grange Pardue
Bienvenue à La Grange Pardue, le paradis de la bière artisanale et l’une des rares fermes brassicoles du Québec. La vue y est incroyable: perdue dans le ciel d’Ham-Nord, la microbrasserie vous offre une vue panoramique sur les Appalaches et de magnifiques champs d’orge et de houblon. Les trois gars derrière le projet cultivent les ingrédients servant à produire leurs bières et à vous faire vivre l’expérience de la terre au verre.
On se prélasse au soleil sur la terrasse en été ou on profite du foyer en hiver dans le très intime salon de dégustation, duquel on peut voir la salle de brassage. De bons plats réconfortants sont aussi servis, car un bon duo poutine-bière, c’est franchement dur à battre. Venez, on prendra un verre à votre santé!
3. Verger Canard Goûteux
Difficile de trouver un meilleur canard que celui du Verger Canard Goûteux puisque les proprios traitent leurs oiseaux comme des rois et les laissent courir au grand air sur leur magnifique terrain. On ne serait pas surpris qu’ils leur donnent même de petits noms. Mélissa et Marc élèvent également des lapins en plus d’offrir des ateliers de cuisine pour partager leurs trucs!
Le midi, il est possible de manger directement sur place, dans une petite salle à manger charmante ou en plein air à l’ombre. Vous pouvez également rapporter des plats tout prêts à la maison. Un vrai butin!
4. Vous avez dit poutine?
Dans la région de Victo, la poutine est une véritable religion, un plaisir gastronomique décomplexé! A-t-on besoin de rappeler que c’est notre région qui détient le record Guinness de la plus grosse poutine au monde depuis 2019? Eh oui, rien de moins.
En fait, s’il existe un seul endroit où l’on peut manger une aussi grande variété de poutines, et de bonnes poutines, c’est assurément dans la région où celle-ci a été inventée. On en compte plusieurs centaines de sortes différentes. Que ce soit dans une incontournable pataterie de bord de route ou un restaurant de fine cuisine, on vous assure que votre poutine préférée se trouve ici!
5. Canneberge en fête
Nos mers de petits fruits rouges attirent des curieux de partout en province chaque automne pendant les impressionnantes récoltes de la canneberge. C’est d’une beauté sans nom!
Du 29 septembre au 16 octobre 2022, l’événement Canneberge en fête! vous amène dans les champs de Saint-Louis-de-Blandford pour assister à ce spectacle et goûter plein de bons produits d’ici. Parce que, chez nous, on fait de la canneberge des jus, on l'enrobe de chocolat, on la fait sécher et on en fait des vinaigrettes ou des tisanes. Bref, on aime ça pas à peu près!
Bonus : La Balade Gourmande
Sans aucun doute l’événement gourmand le plus important de la région. Les 1, 2 et 8, 9 octobre 2022, la quasi-totalité des producteurs, artisans et transformateurs du coin vous ouvrent leurs portes pendant la fameuse Balade Gourmande.
L'événement propose de nombreux circuits signalisés à travers la région en plein pendant la période des couleurs. C’est alors un immense marché à ciel ouvert qui se présente à vous et une occasion parfaite de visiter des fermes, rencontrer les artisans et déguster du fromage, du chocolat, des charcuteries, alouette! Apportez votre glacière et vos sacs réutilisables. Croyez-moi, vous en aurez besoin!
Voilà, on espère qu’on vous a donné le goût de venir nous découvrir par le ventre! Donnez-nous de vos nouvelles avec le mot-clic #lebonheurestproche sur Facebook ou Instagram lorsque vous viendrez chez nous. On aime ça avoir des nouvelles de notre visite!
À bientôt!
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