Le meilleur fromage du Québec, la plus grosse poutine au monde, les champions de la canneberge... notre région sait décidément combler tous les appétits! Nous sommes reconnus pour notre savoir-faire, nos produits qui goûtent le ciel et on sait recevoir notre monde. Croyez-nous, ces huit expériences gourmandes vont vous rendre heureux parce que, chez nous, le bonheur est proche!
1. Fromagerie du Presbytère
Si la région de Victo peut facilement s’autoproclamer Capitale nationale des fromages fins, c'est en grande partie grâce à la Fromagerie du Presbytère. La rumeur veut que le proprio, Jean Morin, ait acheté l’église à côté de la fromagerie juste pour entreposer les trophées qu’il a gagnés avec ses fromages! Sérieusement, vous y découvrirez plutôt des centaines de meules de Louis d'Or laissées aux bons soins de Pat, le robot laveur de meules!
Si vous êtes curieux de rencontrer ce fameux robot et d'apprendre comment on transforme le lait de la ferme des Morin en fromages primés, réservez votre place pour une visite guidée de la Fromagerie en compagnie de la sympathique Diane.
Chaque vendredi de l’été, Sainte-Élizabeth-de-Warwick, berceau de la fromagerie, vit un phénomène bien spécial: la population triple et le village au complet est en fête. Apportez table et chaises, concoctez-vous un beau pique-nique avec les fabuleux produits que vous trouverez au magasin général juste en face et profitez des chansonniers sur place!
2. La Grange Pardue
Bienvenue à La Grange Pardue, un vrai petit coin de paradis pour les amateurs de bière artisanale! C’est l’une des rares fermes brassicoles au Québec, et en plus, la vue y est spectaculaire. Perchée dans le ciel de Ham-Nord, la microbrasserie vous offre un panorama incroyable sur les Appalaches, entourée de champs d’orge et de houblon.
Les trois gars derrière ce projet unique font tout eux-mêmes: ils cultivent les ingrédients et brassent leurs bières sur place. Leur mission? Vous faire vivre l’expérience complète... De la terre au verre, comme ils disent!
Vue imprenable l'été, foyer chaleureux l'hiver: peu importe la saison, La Grange Pardue sait recevoir! Ajoutez une bière artisanale et une bonne poutine à l'équation, et vous comprendrez pourquoi l'établissement a décroché le Prix Coup de cœur – Terrasse incontournable de l'Association des microbrasseries du Québec en 2025.
3. Deux bonnes tables du terroir
Le restaurant La Grande Classe et le Bistro La Récréation tous deux situés au Sainte-Hélène Auberge & Spa en mettent plein la vue à la clientèle avec des plats à la fois raffinés et accessibles. Les menus ont été conçus autour du terroir québécois. Plusieurs des produits mis de l’avant par l’établissement proviennent d’ailleurs de la région.
Pour sa part, à la ferme-érablière Aux petits plaisirs, la nouvelle table fermière met à l’honneur l’érable, les viandes de la ferme et les plats réconfortants qui donnent envie de prendre son temps. Inspiré des saisons, le menu célèbre le pur plaisir de bien manger.
4. Vignoble Les Côtes du Gavet
Entreprise agrotouristique établie à Tingwick depuis l’an 2000, le Vignoble Les Côtes du Gavet, c'est la Toscane à 20 minutes de Victo. Les vendredis et samedis de l'été, les proprios vous offrent leur irrésistible Duo gourmand: vin et pizza sur la terrasse. Au menu, faites votre choix parmi les délicieuses pizzas (pommes et brie, charcuteries ou La kebab) préparées sur place dans le four à bois. Cette dernière sera accompagnée d’un vin du vignoble! Qu’ils soient rouges, blancs ou rosés, les vins de ce terroir sauront vous surprendre.
Il ne reste plus qu’à savourer ce duo gourmand bien assis sur la terrasse, devant le magnifique paysage surplombant les vignes. Le bonheur n’aura jamais goûté aussi bon!
5. Vous avez dit poutine?
Dans la région de Victo, la poutine est bien plus qu'un plat: c'est une véritable institution! Après tout, c'est ici qu'a été établi le record Guinness de la plus grosse poutine au monde en 2019. Et comme la poutine est née dans notre coin de pays, il est tout à fait normal d'y trouver des centaines de variantes, des classiques de casse-croûte aux versions plus gastronomiques. On vous assure que votre poutine préférée se trouve ici!
Dévorez une poutine fromage-squick-squick à la Fromagerie Victoria ou chez Fromage Warwick. Parce qu’ici, le fromage en grains c’est pas juste un ingrédient… c’est un mode de vie! Autre arrêt incontournable pour calmer votre rage de pout: Le Café Anselme. Véritable institution locale, leur poutine a décroché la note de 9,4/10 de la part du populaire influenceur Olivier Primeau.
6. Des terrasses aux 4 coins de la région
Le centre-ville de Victoriaville propose une concentration de terrasses digne d’un grand centre urbain. Pas besoin d’être un adepte de Compostelle, tout est à distance de marche dans le Quartier Notre-Dame! Sur 750 mètres, vous trouverez des expériences franchement variées, du restaurant mexicain au café hip et même une terrasse secrète. Le plus dur, c’est de choisir, mais on est là pour vous aider avec notre blogue 14 terrasses au centre-ville de Victoriaville.
Si vous êtes à l'extérieur de Victo, vous ne serez pas en reste côté terrasses! Il y en a plusieurs aux quatre coins de notre territoire:
- Au Mont Arthabaska, la terrasse du Bistro-bar Le Mont offre le plus beau point de vue sur Victoriaville. C’est l’endroit parfait pour profiter d’une vue exceptionnelle sur la plaine du Saint-Laurent et voir des couchers de soleil hypnotiques.
- À Warwick, arrêtez-vous absolument au Pub L’Ours Noir. La terrasse borde la piste cyclable et c’est sans doute l’une des plus grandes de la région. Bistronomie aux saveurs régionales et collection de scotches sont au menu! Par ici les bons tartares, les burgers de cerf ou les plateaux à partager.
- À Kingsey Falls, vous pourrez vous attabler sur la terrasse du Bistro sans frontière et déguster un menu de type bistro : sandwich, burger, salades, frites, poutine, desserts, etc. Un menu affiché à l’ardoise décrit aussi une table d’hôte aussi intrigante que savoureuse au dire de certains clients!
- Manger sur une terrasse dans l’un des plus beaux jardins botaniques du Québec? C’est oui! Vous trouverez au Parc Marie-Victorin, toujours à Kingsey Falls, une belle terrasse qui surplombe toute la section de l’impressionnant Parcours du géant.
7. La Balade Gourmande
Sans aucun doute l’événement gourmand le plus important de la région. Les 3, 4 et 10, 11 octobre 2026, la quasi-totalité des producteurs, artisans et transformateurs du coin vous ouvrent leurs portes pendant la fameuse Balade Gourmande.
L'événement propose de nombreux circuits identifiés à travers la région en plein pendant la période des couleurs. C’est alors un immense marché à ciel ouvert qui se présente à vous et une occasion parfaite de visiter des fermes, rencontrer les artisans et déguster du fromage, du chocolat, des charcuteries, alouette! Apportez votre glacière et vos sacs réutilisables. Croyez-nous, vous en aurez besoin!
8. Miellerie King - Distillerie & Hydromellerie
La Miellerie King, c’est une belle histoire d’amour entre la famille Bougie et les abeilles! Située à Kingsey Falls, cette entreprise transforme le nectar doré de leurs ruches en une foule de produits savoureux: miel, caramel (un vrai délice!), sauce, moutarde, vinaigre… et même des alcools qui ont gagné des prix prestigieux! On pense notamment à la crème alcoolisée Alvéole, couronnée meilleure crème au Canada aux World Liqueur Awards 2023, à Londres ou à leur hydromel Ancestral, qui a reçu la médaille d'or à la prestigieuse Coupe des Nations 2026.
Envie de découvrir comment ces merveilles sont fabriquées et surtout, d’y goûter? Optez pour la visite classique ou poussez l'expérience encore plus loin avec une immersion gourmande en compagnie d'un distillateur, où vous découvrirez les secrets de fabrication de leurs alcools élaborés à partir de leur propre miel. Et pour prolonger le plaisir, laissez-vous tenter par leur panier pique-nique pour deux rempli de produits locaux soigneusement sélectionnés et accompagnés d'une bouteille d'hydromel. De quoi transformer une simple sortie en véritable festin champêtre!
Alors, qu’attendez-vous pour venir butiner les saveurs de la région?
En bonus: Canneberge en fête
Nos mers de petits fruits rouges attirent des curieux de partout en province chaque automne pendant les impressionnantes récoltes de la canneberge. C’est d’une beauté sans nom!
Du 1er au 18 octobre 2026, l’événement Canneberge en fête! vous amène dans les champs de Saint-Louis-de-Blandford pour assister à ce spectacle et goûter plein de bons produits d’ici. Parce que, chez nous, on fait de la canneberge des jus, on l'enrobe de chocolat, on la fait sécher et on en fait des vinaigrettes ou des tisanes. Bref, on aime ça pas à peu près!
Voilà, on espère qu’on vous a donné le goût de venir nous découvrir par le ventre! Donnez-nous de vos nouvelles avec le mot-clic #lebonheurestproche sur Facebook ou Instagram lorsque vous viendrez chez nous. On aime ça avoir des nouvelles de notre visite!
À bientôt!
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