Le meilleur fromage du Québec, la plus grosse poutine au monde, les champions de la canneberge... notre région sait décidément combler tous les appétits! Nous sommes reconnus pour notre savoir-faire, nos produits qui goûtent le ciel et on sait recevoir notre monde. Croyez-nous, ces huit expériences gourmandes vont vous rendre heureux parce que, chez nous, le bonheur est proche!
1. Fromagerie du Presbytère
Si la région de Victo peut facilement s’autoproclamer Capitale nationale des fromages fins, c'est en grande partie grâce à la Fromagerie du Presbytère. La rumeur veut que le proprio, Jean Morin, ait acheté l’église à côté de la fromagerie juste pour entreposer les trophées qu’il a gagnés avec ses fromages! Sérieusement, vous y découvrirez plutôt des centaines de meules de Louis d'Or laissées aux bons soins de Pat, le robot laveur de meules!
Chaque vendredi de l’été, Sainte-Élizabeth-de-Warwick, berceau de la fromagerie, vit un phénomène bien spécial: la population triple et le village au complet est en fête. Apportez table et chaises, concoctez-vous un beau pique-nique avec les fabuleux produits que vous trouverez au magasin général juste en face et profitez des chansonniers sur place!
2. La Grange Pardue
Bienvenue à La Grange Pardue, un vrai petit coin de paradis pour les amateurs de bière artisanale! C’est l’une des rares fermes brassicoles au Québec, et en plus, la vue y est spectaculaire. Perchée dans le ciel de Ham-Nord, la microbrasserie vous offre un panorama incroyable sur les Appalaches, entourée de champs d’orge et de houblon.
Les trois gars derrière ce projet unique font tout eux-mêmes: ils cultivent les ingrédients et brassent leurs bières sur place. Leur mission? Vous faire vivre l’expérience complète... De la terre au verre, comme ils disent!
Vous êtes aussi passionnés de breuvages houblonnés qu’eux? Ne manquez pas la micro-aventure combinant visite guidée et dégustation. Par beau temps, on débute la visite dans les champs d’orge et de houblon, (on vous l'a dit qu'ils cultivent tout sur place!) ensuite, direction la salle de brassage et, pour terminer, place à la dégustation de leurs savoureuses bières maison.
L’été, on profite de la terrasse ensoleillée. L’hiver, on se détend près du foyer dans le salon de dégustation, chaleureux et intime. Et pour combler les petites fringales, leur menu propose des plats réconfortants, car un bon duo poutine-bière, c’est franchement dur à battre.
Venez lever votre verre avec nous. Santé!
3. Miellerie King - Distillerie & Hydromellerie
La Miellerie King, c’est une belle histoire d’amour entre la famille Bougie et les abeilles! Située à Kingsey Falls, cette entreprise transforme le nectar doré de leurs ruches en une foule de produits savoureux: miel, caramel (un vrai délice!), sauce, moutarde, vinaigre… et même des alcools qui ont gagné des prix prestigieux! On pense notamment au brandy Ruchette, primé lors de la Canadian Artisan Spirit Competition 2023, ou à la crème alcoolisée Alvéole, couronnée meilleure crème au Canada aux World Liqueur Awards 2023, à Londres!
Envie de découvrir comment ces merveilles sont fabriquées – et surtout, d’y goûter? La Miellerie vous propose une visite guidée avec dégustation dans leur distillerie artisanale.
Et ce n’est pas tout! Ils offrent aussi un panier pique-nique pour deux à savourer sur place ou au magnifique Parc Marie-Victorin, entourés des mosaïcultures géantes. Ce panier déborde de produits d’ici, parfaitement agencés avec une bouteille d’hydromel Atoka, incluse avec le repas.
Alors, qu’attendez-vous pour venir butiner les saveurs de la région?
4. Vignoble Les Côtes du Gavet
Entreprise agrotouristique établie à Tingwick depuis l’an 2000, le Vignoble Les Côtes du Gavet, c'est la Toscane à 20 minutes de Victo. Les vendredis et samedis de l'été, les proprios vous offrent leur irrésistible Duo gourmand: vin et pizza sur la terrasse. Au menu, faites votre choix parmi les délicieuses pizzas (pommes et brie, charcuteries ou La kebab) préparées sur place dans le four à bois. Cette dernière sera accompagnée d’un vin du vignoble! Qu’ils soient rouges, blancs ou rosés, les vins de ce terroir sauront vous surprendre.
Il ne reste plus qu’à savourer ce duo gourmand bien assis sur la terrasse, devant le magnifique paysage surplombant les vignes. Le bonheur n’aura jamais goûté aussi bon!
5. Vous avez dit poutine?
Dans la région de Victo, la poutine est une véritable religion, un plaisir gastronomique décomplexé! A-t-on besoin de rappeler que c’est notre région qui détient le record Guinness de la plus grosse poutine au monde depuis 2019? Eh oui, rien de moins.
En fait, s’il existe un seul endroit où l’on peut manger une aussi grande variété de poutines, et de bonnes poutines, c’est assurément dans la région où celle-ci a été inventée. On en compte plusieurs centaines de sortes différentes. Que ce soit dans une incontournable pataterie de bord de route ou un restaurant de fine cuisine, on vous assure que votre poutine préférée se trouve ici!
6. Des terrasses aux 4 coins de la région
Le centre-ville de Victoriaville propose une concentration de terrasses digne d’un grand centre urbain. Pas besoin d’être un adepte de Compostelle, tout est à distance de marche dans le Quartier Notre-Dame! Sur 750 mètres, vous trouverez des expériences franchement variées, du restaurant mexicain au café hip et même une terrasse secrète. Le plus dur, c’est de choisir, mais on est là pour vous aider avec notre blogue 15 terrasses au centre-ville de Victoriaville.
Si vous êtes à l'extérieur de Victo, vous ne serez pas en reste côté terrasses! Il y en a plusieurs aux quatre coins de notre territoire:
- Au Mont-Arthabaska, la terrasse du Bistro-Bar Le Mont offre le plus beau point de vue sur Victoriaville. C’est l’endroit parfait pour profiter d’une vue exceptionnelle sur la plaine du Saint-Laurent et voir des couchers de soleil hypnotiques.
- À Warwick, arrêtez-vous absolument au Pub L’Ours Noir. La terrasse borde la piste cyclable et c’est sans doute l’une des plus grandes de la région. Bistronomie aux saveurs régionales et collection de scotches sont au menu! Par ici les bons tartares, les burgers de cerf ou les plateaux à partager.
- À Kingsey Falls, vous pourrez vous attabler sur la terrasse du Bistro sans frontière et déguster un menu de type bistro : sandwich, burger, salades, frites, poutine, desserts, etc. Un menu affiché à l’ardoise décrit aussi une table d’hôte aussi intrigante que savoureuse au dire de certains clients!
- Manger sur une terrasse dans l’un des plus beaux jardins botaniques du Québec? C’est oui! Vous trouverez au Parc Marie-Victorin, toujours à Kingsey Falls, une belle terrasse qui surplombe toute la section de l’impressionnant Parcours du géant.
7. Canneberge en fête
Nos mers de petits fruits rouges attirent des curieux de partout en province chaque automne pendant les impressionnantes récoltes de la canneberge. C’est d’une beauté sans nom!
Du 2 au 19 octobre 2025, l’événement Canneberge en fête! vous amène dans les champs de Saint-Louis-de-Blandford pour assister à ce spectacle et goûter plein de bons produits d’ici. Parce que, chez nous, on fait de la canneberge des jus, on l'enrobe de chocolat, on la fait sécher et on en fait des vinaigrettes ou des tisanes. Bref, on aime ça pas à peu près!
8. La Balade Gourmande
Sans aucun doute l’événement gourmand le plus important de la région. Les 4, 5 et 11, 12 octobre 2025, la quasi-totalité des producteurs, artisans et transformateurs du coin vous ouvrent leurs portes pendant la fameuse Balade Gourmande.
L'événement propose de nombreux circuits signalisés à travers la région en plein pendant la période des couleurs. C’est alors un immense marché à ciel ouvert qui se présente à vous et une occasion parfaite de visiter des fermes, rencontrer les artisans et déguster du fromage, du chocolat, des charcuteries, alouette! Apportez votre glacière et vos sacs réutilisables. Croyez-nous, vous en aurez besoin!
En bonus: Jumelez bien-être et bonne chère
Le restaurant La Grande Classe du Sainte-Hélène Auberge & Spa en met plein la vue à sa clientèle avec des plats à la fois raffinés et accessibles. Le menu a été conçu autour du terroir québécois. Plusieurs des produits mis de l’avant par l’établissement proviennent d’ailleurs de la région. La fenestration généreuse du restaurant, ainsi que sa verrière intime vous laisse admirer la vue de la nature qui entoure l'Auberge.
Pour sa part, le Bistro La Récréation vous invite dans son ambiance conviviale. Des apéritifs et cocktails préparés avec goût par nos serveurs s’agencent parfaitement avec notre menu du Bistro composé de sandwichs, de pizzas et de salades, entre autres.
Voilà, on espère qu’on vous a donné le goût de venir nous découvrir par le ventre! Donnez-nous de vos nouvelles avec le mot-clic #lebonheurestproche sur Facebook ou Instagram lorsque vous viendrez chez nous. On aime ça avoir des nouvelles de notre visite!
À bientôt!
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